BOUCHERIE & CHARCUTERIE & TRAITEUR JAMES SAINT-MARS - LA CHAPELLE-SAINT-LUC (AUBE)

                  
                  Formé chez Jean-Claude POUJOL (Meilleur Ouvrier de France), James SAINT-MARS acquiert  ses expériences professionnelles dans diverses entreprises avant d' être sollicité par Jean-Michel GUILLAUMOT(Meilleur Ouvrier de France).


                  Il reste une vingtaine d' année au service de Jean-Michel Guillaumot, obtient le Brevet Professionnel, et sera Lauréat du concours national des Trophées des Arts de la Table.


                   James SAINT-MARS reprend la succession de la boucherie-charcuterie et devient MAITRE ARTISAN BOUCHER.


                   Depuis, il n' a de cesse de se former à des méthodes de travail innovantes et vous propose, en plus d 'une gamme de produits sélectionnés dans des viandes de qualité supérieure, des Spécialités Bouchères crues ou cuisinées qui étonneront vos convives. A découvrir....